Ko pridejo gostje, jim najprej postrezite krompirjev kruh z zelišči.

Za 4 osebe potrebujete:

  • 150 g moke
  • 150 g zdroba
  • 250 ml vode
  • 1 zavitek praška za krompirjev pire (100 g)
  • 5 žlic mleka,  4 žlice olivnega olja,  42 g svežega kvasa, 1 žličko sladkorja,  1 žličko soli, 3 žlice sesekljanih zelišč, 1 strok česna, moko za delovno površino, maščobo za model

Priprava:

1 Zmešajte vse sestavine, razen zelišč in česna. Skledo pokrijte in testo na toplem pustite vzhajati 1 uro.

2 Dodajte drobno sesekljana zelišča in česen. Testo še enkrat dobro pregnetite. Položite ga v namaščen pekač in ga pustite vzhajati 20 minut. Testo nato 30 minut pecite v pečici, segreti na 225 stopinj. 

Liza - 28/2017

Članek je objavljen v reviji
Liza - 28/2017

Želite prejemati revijo v svoj nabiralnik?

Naročite se lahko po telefonu 04 511 64 44,
ali preko spletne naročilnice.

Revija je lahko tudi lepo darilo.
Naročite revijo za svoje najdražje ali prijatelje.